domingo, 1 de agosto de 2010

Pimentos Padron


...unos pican y otros non...

São uma verdadeira delícia. Uma verdadeira aventura tipo roleta russa. Os melhores são sem dúvida os do Pingo Doces porque o ditado realiza-se e uns picam que se fartam.
Hum...

Aproveito para partilhar convosco a receita. Experimentem!

Ingredientes:
Pimentos Padrão
Azeite e sal

Colocar uma frigideira ao lume (médio) com um fio de azeite, nada de abusar. Quando estiver bem quente, colocar os pimentos (já lavados) sem retirar os "pés" que mais tarde vão servir para poder comer à mão. Assim que estiverem a ficar com bolhas na pele virá-los para que fiquem bem cozinhados mas sem queimar. Saltear com sal grosso e tcharam...prontinhos para comer.

Enjoy!
I did it last night and it was fantastic!

32 comentários:

  1. Hum... Tb adoro...

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  2. À primeira vista, pareciam sapos assados na brasa.

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  3. Só comi uma vez os famosos pimentos de Padrón, localidade da Galiza um pouco a norte de Pontevedra (e não pimentos padron, como lhes chamam no supermercado). Mas comi-os à moda das tascas galegas, numa espécie de salada, crus, cortados às tiras e temperados com sal, azeite e vinagre, com que os locais acompanham o copo de vinho.
    Mas a receita parece-me deliciosa e da próxima vez que os encontrar, vou experimentar.

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  4. Mas ficou bom à primeira ou foi depois de várias tentativas? :)

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  5. CF,
    Quem já provou sabe como é bom!
    *
    .I.
    Não são sapos, são verdadeiras delicias.
    *
    Fresco e Fofo,
    Experimenta, vais ver que vais gostar e se comprares no Pingo Doce é certo que alguns vão mesmo picar.
    *
    Martini Bianco,
    A primeira vez que comi foi em casa de um amigo que cozinha muito bem e também já os fiz em casa. É tão fácil que até um nabo na cozinha consegue cozinha-los.

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  6. Pimentos com carne de churrasco... :P

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  7. Interessante... Acho que vou experimentar em breve! :)

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  8. As coisas que eu descubro aqui. Mais uma novidade!

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  9. olha eu costumo ir a vigo comer disso hehehe

    beijo vagabundo

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  10. S*,
    Pimentos com qualquer coisa, no Sábado comi com morcela assada, uma verdadeira maravilha ;)
    *
    Alex,
    Depois diz o que achaste.
    *
    Mary Jane,
    Vou ver se passo a partilhar mais destas coisas :)
    *
    Vagabundo,
    Eu no início do ano comi uns em Madrid mas nenhum picou :(
    Bjs

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  11. Parece delicioso :o) anda aqui um menino a tentar não dar asas à gula logo no primeiro dia da semana e depois vem parar ao teu blog e é uma desgraça lol

    Boa semana :o)

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  12. olha...eu a primeira vez que comi picou hehehehe e disse: fodasseee...

    beijo vagabundo

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  13. Não gosto de coisas que picam... º-º

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  14. Olha que eu comprei uns no pingo doce que me rebentaram com a boca toda. Nem um normal. Todos picantes, mas picantes para car....
    Mas quando sao "normais" são tãoooooo bons!!

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  15. Este comentário foi removido pelo autor.

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  16. é p provar, mesmo!

    bj p ti e bons cozinhados ;)

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  17. Gato das Botas,
    Não te inibas, aproveita as coisas boas da vida, sem exageros, claro!
    *
    Doce,
    Então experimenta, vais gostar ;)
    *
    Olhar Vagabundo,
    Esses é que são bons, é com cada bomba.
    *
    Caia,
    Então o melhor é não te atreveres.
    *
    Cereja,
    Eu gosto dos que picam mas tem de haver lá no meio dos "normais" senão fico com a boca feita num 8.
    *
    Sónia,
    Acredita que não há petisco melhor para comer com os amigos :)
    Obrigado pela visita.

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  18. Adoro pimentos, mas nunca comi assim. Vou experimentar. Obrigada pela partilha.

    Bjss

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  19. Muito bom!

    Tenho quase sempre em casa!
    Faço mais grelhados, só com sal.
    Muito bons também no Lizarran!

    Fácil, rápido e um petisco. E uns picam bem, sim senhor...

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  20. adoro pimentos padron tanto os que picam como os outros que non.
    olá vim cá parar sem querer e sou presenteada com pimentos. hummm adoro. posso servir-me de mais uns? e levar num saco para casa ? ok sou gulosa por pimentos.

    boa semana. voltarei aqui.

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  21. Pfuuu... eu tenho sempre tanta sorte, que fico sempre com os que picam... Até os "espanhóis" me perseguem...
    Mas tens razão... são uma delícia!!! :)

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  22. Pfuuu... eu tenho sempre tanta sorte, que fico sempre com os que picam... Até os "espanhóis" me perseguem...
    Mas tens razão... são uma delícia!!! :)

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  23. HE HE...eu bem me lembro da tua cara ;)...picam não picam???
    LOL

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  24. 1º realmente os do Pingo Doce quando picam, picam mesmo, e o pior é que se apanham muitos que picam.
    2º O problema de fazer na frigideira com azeite é que salpica e suja tudo mas ficam realmente muito bons.
    3º Eu em alternativa, para não sujar tanto, faço no forno com azeite e ponho uns dentes de alho, não fica tão bom mas não suja tanto.

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  25. Sim, é verdade! O fogão fica uma desgraça, talvez por isso prefira comer o petisco fora ;)

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  26. Ó tótos, façam grelhados, só com sal, que é optimo na mesma e não suja nada...

    Mas tenho que vos ensinar tudo?

    :p

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  27. Oh Miguel,
    O que faríamos nós sem ti???

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  28. Ui!!!

    Mas também tenho de vos explicar isso?

    ;)

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  29. Oh senhor!
    Vá mas é comer pimentos! Dos que picam!
    LOL

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  30. Por acaso hoje à noite vou...

    Como é que sabias?

    :|

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